Arroz Soltinho

Fazer um arroz soltinho é mais fácil do que parece. Sirva como acompanhamento de diversos pratos, a seguir a receita para duas pessoas:

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de arroz branco
• 2,5 xícaras de chá de água quente
• 3 colheres de sopa de óleo
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Frite os grãos de arroz no óleo até mudarem de cor.
2. Adicione a égua e o sal, mexa somente para misturar.
3. Deixe cozinhar por 15 minutos ou até que a água tenha evaporado.
4. Desligue o fogo e tampe, espere 5 minutos.
5. Sirva.